Comment Origin 846 est produite ?
NON TRAITÉE - NON FILTRÉE - DÉCANTÉE - PREMIÈRE PRESSE À FROID
Origin 846 est une première huile d'olive extra vierge NON TRANSFORMÉE et NON FILTRÉE, pressée à froid, parfaite pour un usage quotidien dans votre cuisine.
Saveur douce et satisfaisante
De la ferme à la bouteille
Processus de décantation unique
De la ferme à la bouteille
Nos agriculteurs cultivent les olives d'Origine 846 en utilisant les mêmes méthodes agricoles durables que leurs ancêtres.
Les olives d’Origin 846 ne sont pas traitées avec des produits chimiques ou des additifs et sont toujours d’origine unique. Une fois les olives mûres, elles sont soigneusement cueillies à la main avec uniquement les meilleures sélectionnées pour la pression à froid. Elles sont ensuite transportées vers nos usines dans les heures qui suivent la récolte, où elles sont inspectées par l’assurance qualité. Nos maîtres meuniers les lavent ensuite légèrement, les trient et les pressent à froid. La première pression à froid des olives les sépare en trois composants différents; huile d’olive extra vierge non filtrée, eau et pâte d’olive. L’eau est renvoyée à nos fermes pour irriguer nos vergers, la pâte d’olive est utilisée pour créer de l’huile de grignons d’olive, y compris d’autres sous-produits tels que du savon, des cosmétiques et du charbon de bois vert.
Ce qui rend Origin 846 vraiment unique, c’est le processus par lequel l’huile d’olive extra vierge non filtrée est décantée.
Une fois que l’huile d’olive extra vierge non filtrée fraîche a passé tous les tests de contrôle de qualité nécessaires, elle est versée dans des cuves en acier inoxydable pour permettre aux sédiments (pellicules, noyaux et pulpes) de se déposer au fond pendant plusieurs jours.
Lorsqu’elle est prête à extraire, nous testons à nouveau la qualité, puis tirons l’huile d’olive extra vierge du haut des réservoirs et versons dans une bouteille en verre foncé qui protège l’huile des rayons UV nocifs.
Le résultat du travail acharné de nos agriculteurs est une huile d’olive extra vierge au goût doux et frais qui conserve ses antioxydants, son faible taux d’acide oléique, son polyphénol, son oléocanthal, ses vitamines E, K et d’autres matières grasses bénéfiques.
Chaque bouteille d’origine 846 ne contient que de l’huile d’olive extra vierge non filtrée d’olives cueillies à la main et cultivées dans nos vergers. Chaque production délicieuse est entièrement traçable, jusqu’au lot, où poussent les oliviers réels.
La transparence de l’origine de nos aliments est importante pour Origin 846, c’est pourquoi nous vous dévoilons ces informations, directement sur nos étiquettes:
– Le P sur notre étiquette indique le jour où l’huile d’olive a été produite.
– Le E sur l’étiquette indique la date de péremption.
– Le L est le numéro de lot de l’huile d’olive.
A tout moment, vous pouvez nous contacter pour obtenir un Certificat d’Analyse, pour comprendre les composants de notre huile d’olive extra vierge.
Fidèle au nom de la marque, l’huile d’olive extra vierge Origin 846 est conservée dans des bouteilles en verre foncé, mesurant 846 ml.
Nous utilisons uniquement du verre foncé pour garantir que notre huile d’olive est protégée contre les rayons UV nocifs. L’exposition aux rayons UV endommage l’huile d’olive et ses bienfaits pour la santé.
Ceci est très important pour les bienfaits d’Origin 846 – toutes ses propriétés antioxydantes et polyphénols sont maintenues grâce au processus de décantation et de filtrage.
Nous utilisons également des bouteilles en verre car nous croyons aux meilleures pratiques écologiques. Notre bouteille et notre étiquette en verre sont 100% recyclables.
